[잠실롯데타워몰 맛집]부산에서 올라온 장어덮밥 찐맛집 해목

*내돈내산리뷰 입니다*

 

몇년전 부산 해운대 여행갔을 때 해목이라는 히쯔마부시(장어덮밥)집에 갔었는데 정말 맛있었어요.

거의 5,6년전에 갔었는데 그당시에도 줄이 엄청 길었어요.

서울에 생기면 너무 좋겠다 했었는데 강남구청근처에 먼저 생기고 잠실롯데월드몰에도 생겼더라구요.

 

◆ 해목 롯데월드몰점 ◆

주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층

전화 : 0507 - 1354 - 4658

영업시간 : 매일 10:30 ~ 22:00 (브레이크타임 있어요 15:00 ~ 17:00, 라스트오더 21:00)

 

 

롯데월드몰 6층에 위치해있어서 찾는데 어렵지는 않습니다.

 

*해목 롯데월드몰 웨이팅*

1팀이상 현장에서 웨이팅 등록이 되어 있다면 테이블링 어플로 원격 줄서기 가능합니다!

저는 일요일 오전 11시쯤에 도착했는데 6팀 기다리고 있었어요.

다행히 순환이 빠른편이라 오래기다리지는 않았습니다.

 

 

열심히 장어가 구워지는 모습을 보실 수 있어요

 

 

자리를 안내 받을 때 식탁자리에 앉을지 신발을 벋고 이용하는 자리에 앉을 건지 물어보시더라구요

두자리중에 어느자리가 좋은지 물어봐주셔서 좋았습니다~

 

 

좌식 스타일 테이블!

 

 

해목에서는 식전주(8000원) 먹어야죠~

편백나무틀에 담긴 유리컵에 식전주를 넘치도록 담아주시는데 컵에 담긴 술을 먼저 마시고 편백나무틀에 담긴 술을 다시 따라 마시면 됩니다. 편백나무향 덕분에 더 맛있습니다

 

해목에 왔다면 히츠마부시 드셔보시는거 강력 추천드립니다+_+

제가 주문한건 일반사이즈 히츠마부시 입니다.

 

특히츠마부시 58000원, 히츠마부시 40000원, 어린이 장어덮밥 12000원

 

 

히츠마부시 맛있게 먹는 방법 필독!

 

 

지난번 양산도에 갔을 때 히츠마부시 맛있게 먹는 방법에 대해 포스팅했는데

해목도 같은 방법으로 드시면 됩니다!

1/4 등분해서 

1. 본연의 맛 즐기기

2. 함께 나온 깻잎, 실파, 김가루, 와사비 넣어서 먹기

3. 2번방법에 오차즈케 넣어서 먹기

4. 앞의 세가지 방법 중 맛있었던 방법으로 먹기 

 

 

참치+연어+네기도로 25000원

여러가지 소스와 함께 나오는데 연어는 화이트소스와 함께 참치는 낫또소스와 같이 먹으면 맛있다고 설명해주셨어요.

회를 먼저먹고 네기도로에 간장소스를 부어 계란노른자와 함께 비비고 김에 싸서 드시면 정말 맛있습니다!

 

 

카이센동, 마구로, 사케동 맛있게 먹는 방법도 히츠마부시 맛있게 먹는방법 뒷면에 있으니 참고하세요!

 

 

마구로 타다끼 (19000원)

겉을 살짝 구운 참치입니다. 취향에 맞게 앞에 놓인 세가지 소스를 곁드려 먹으면 됩니다.

 

 

마구로 타다끼는 늦게 가면 당일 재료 소진으로 품절이라고 하네요.

어떤 맛일지 궁금해서 주문해봤는데 한조각씩 맛보는걸로 만족해도 좋을 것 같습니다ㅎㅎ

 

 

오랜만에 배터지게 먹고 갑니다~

다음에 가면 카이센동을 주문하고 리뷰올리겠습니다^^

 

 

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